执行ISO22000食品体系认证理由和有 效实施ISO22000食品体系认证方法
随着经济全球化的发展,食品污染的可能性不断增加,食品引起疾 病的风险和成本也大大增加。ISO22000食品体系认证标准基于。风险的方法是建立安 全管理体系,整合前提方案和HACCP预防体系,防控食品风险,让消费者农业食品加工 商、食品零售商和政 府相关部门都认识到共同分担提供安 全食品责任的重要性,大限度地扩大食品的可追溯性,整个链的脆弱环节也可以确定。可以说,ISO22000食品体系认证标准为建立统一的食品链安 全管理体系提供了一个平台,这将为全球食品生存提供一个平台。生产.质量保证.危害防控和安 全